Бакалея

Варено- мороженая морская капуста— это питательный и полезный продукт, получаемый из водорослей, которые обитают в морских водах. Этот продукт известен своим насыщенным вкусом и хрустящей текстурой. Варёная морская капуста часто используется в кулинарии как ингредиент для салатов, гарниров и закусок.

Морская капуста в/м 500гр

200

Соус Carandini Glassa с бальзамическим уксусом Модены и ароматом лесных ягод представляет собой уникальное сочетание, которое дарит блюдам непередаваемый вкус и аромат. Этот соус объединяет в себе богатство бальзамического уксуса с натуральной сладостью и ароматом лесных ягод, создавая гармоничное сочетание вкусов. Соусы Carandini Glassa прекрасно сочетается с множеством блюд средиземноморской кухни, придавая им новые грани вкуса

соуса

со всего света

Бальзамический крем с лесными ягодами

660

Соус Glassa от итальянского производителя Carandini - это идеальное сочетание насыщенного вкуса и изысканной текстуры. Изготовленный с добавлением высококачественного бальзамического уксуса из Модены, он обладает глубоким, многогранным ароматом и слегка кисловатым вкусом, который прекрасно дополнит и раскроет вкус ваших любимых блюд.

Бальзамический крем-соус

800

Бальзамический уксус Carandini - традиционный насыщенный бальзамический уксус, изготовленный по семейному рецепту. Благодаря выдержке в деревянных бочках обладает ярким ароматом и сбалансированным вкусом.

Бальзамический уксус

300

Дижонская горчица — традиционная французская горчица, названная в честь города Дижона в Бургундии. Представляет собой немного водянистую массу с вязкой зернистой структурой. Её делают из очищенных семян сарептской и чёрной горчицы, разбавляя соком зелёного винограда или молодым белым вином. В некоторых вариациях их заменяют винным уксусом. Вкус дижонской горчицы более деликатный, с характерными кисло-сладкими нотками. Также в состав добавляют соль и пряные травы, вроде эстрагона, садового чабера или лаванды.

Горчица дижонская

395

Горчица зернистая Ротиссер

Горчица Kuhne Зернистая Ротиссер представляет собой высококачественный продукт, изготовленный из натуральных ингредиентов. В составе горчицы присутствуют вода, семена горчицы, спиртовой уксус, винный уксус, соль, сахар, уксус из хереса и куркума. Благодаря такому составу, горчица обладает насыщенным вкусом и полезными свойствами.
Зернистая горчица Kuhne Ротиссер умеренно острая, что делает ее подходящей для широкого круга потребителей.
Горчица упакована в стеклянную банку, что обеспечивает сохранность продукта и удобство использования. После вскрытия банки горчицу рекомендуется хранить в холодильнике.

500

Винный уксус PONTI 6% белый создан специально для тех, кто ценит качество и натуральный вкус продуктов. Этот уксус обладает мягким вкусом и легким ароматом белого вина, благодаря чему он идеально подходит для приготовления различных блюд и маринадов.

Винный уксус

300

Переработанная мякоть кокосового ореха aroy-D 17-19%, 500 мл - это натуральный продукт, который можно использовать для приготовления тайских карри-супов, освежающих напитков, добавлять в кашу для придания ей чудесного аромата кокоса и использовать как подливу при жарке мяса и курицы. В составе данного напитка присутствуют жирные кислоты, которые не ведут к набору лишнего веса и оказывают благоприятное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы. Также можно использовать, как альтернативу коровьему молоку.

Кокосовое молоко

Паста Aroy-D Чили с соевым маслом 260гр (Тайланд)

Использовать её можно для приготовления супов – она быстро расходится в бульоне, не образуя хлопьев. Является аналогом пасты Том Ям.

400

Соус Ворчестер- традиционный кисло-сладкий. Домохозяйки очень любят использовать его на кухне в сочетании с рыбными блюдами, овощными салатами, как приправу или маринад для ростбифа или морепродуктов, прекрасно сочетается с анчоусами. Он обладает уникально - непревзойденным ароматом и насыщенным кисло - сладким вкусом за счет того, что в его основной состав входят рыба, уксус и сахар. Пряный, натуральный, полезный продукт, который отлично подходит для заправки салатов, мясных и сырных блюд. В сочетании с томатами, чесноком, подойдет для заправки пасты. Необычно тонкий вкус достигается путем совершенного сочетания таких компонентов: солодовый уксус, винные добавки, смородиновый сироп, соус чатни из манго, десятки разнообразных специй и соевый соус. Заменить ворчестерский соус чем-то похожим практически невозможно он прекрасен.

Соус Ворчестер 140мл

560

Оливки и томаты на протяжении веков были основными ингредиентами в средиземноморской кухне. В соусе Mutti к основе соуса, мелконарезанным томатам, добавлено немного томатной пасты для усиления аромата и подлинного вкуса томатов. Солоноватый вкус оливок придает соусу сбалансированные нотки.

Томатный соус MUTTI с оливками (Италия)

540

Оливки и томаты на протяжении веков были основными ингредиентами в средиземноморской кухне. В соусе Mutti к основе соуса, мелконарезанным томатам, добавлено немного томатной пасты для усиления аромата и подлинного вкуса томатов. Перец чили придает соусу пикантность и насыщенный вкус .

Томатный соус MUTTI с перцем чили (Италия)

540

Томатный соус MUTTI с сыром пармиджано (Италия)

Соус томатный Mutti с сыром Пармиджано Реджано – вкусный продукт из натуральных ингредиентов, который станет отличной добавкой к любому мясному блюду. В составе нет красителей, крахмала и консервантов, что делает его абсолютно натуральным. Соус томатный Mutti с сыром обладает насыщенным, пикантным вкусом томатов и густой консистенцией. В целом соус отлично сочетается с разнообразными холодными и горячими блюдами.

540

Томаты протертые Mutti сохраняют ярко-красный цвет помидоров и имеют бархатистую текстуру с интенсивным, но сладким вкусом.

Томаты протертые Mutti Passata – это созревшие на солнце 100% итальянские томаты, превращенные в сладкое бархатистое пюре с легким привкусом соли Средиземного моря. После удаления кожицы и семян помидоры протирают в пюре, чтобы получить гладкую, роскошную текстуру, сохраняя при этом их ярко-красный цвет и естественно сладкий вкус. Просто фантастически подходит для соуса маринара, томатного супа или даже Кровавой Мэри.

Томатный соус MUTTI классический 210гр (Италия)

265

Томатный кетчуп приготовлен из отборных томатов с добавлением специй и уксуса. Отличается натуральным вкусом со сладковатыми и пряными нотками, а также – необычно густой консистенцией. Придаст блюдам из мяса и птицы пикантную нотку. Не содержит искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов и ГМО.

Томатный кетчуп MUTTI (Италия)

420

"Кунжутный" соус можно использовать в различных блюдах: мясных, рыбных или овощных. Соус хорошо сочетается со свежими, печеными или жареными блюдами, а также с выпечкой. Применяется в качестве дрессинга для заправки салата чука, в классических японских блюдах, таких как суши, роллы, лапша, рис. "Кунжутный" соус используют в качестве основы для маринада для мяса или рыбы. У соуса насыщенный сливочный вкус с кисло-сладким ореховым оттенком. Цвет бежевый с вкраплениями обжаренного кунжута, консистенция нежная и густая. При производстве не подвергается обработке при высоких температурах, что позволяет сохранить максимум пользы.

Кунжутный соус 1л.

700

Соус Пад Тай – традиционная густая заправка тайской кухни с тонким необычайным ароматом и неназойливым кисло-сладким привкусом. Главным и основным компонентом выступает тамаринд – кислая мякоть стручкового дерева. Он является распространенным компонентом азиатской кулинарии. Рецептуру жареной лапши тайцы позаимствовали в китайской кухне, присвоили ей название и сделали традиционным лакомством. В оригинале рецепта присутствовало исключительно куриное мясо, но современные производители дополняют его и другими видами мяса. Соус Пад Тай обладает уникальным вкусом и носит еще одно название «тайское сокровище». Соус можно назвать универсальным, потому что он дополняет не только блюдо, для которого был создан, но и используется для рецептов с рыбой и мясными продуктами.

Соус Пад Тай 1 кг.

770

Остро-сладкий соус чили для курицы Aroy-D | Арой-Д - замечательная приправа из Таиланда, любимая всеми поклонниками мясных и вегетарианских блюд. Этот соус придает любой еде неповторимый огненно-жгучий оттенок с богатым сладковатым послевкусием. Особо хорошо он раскрывает лучшие качества разных видов мяса, делая его пряным, мягким и ароматным. Если вы цените богатство рациона и следите за своим здоровьем - обязательно используйте его к блюдам из птицы и овощей. Эту приправу делают из красного перца чили - овоща, который, по легендам, был рождён из пламени, и из-за этого имеет такой вкус. Ученые нашли обоснование таких историй - ценное вещество капсаицин, которого много в любых плодах перца чили. Оно делает их острыми и пряными.замечательная приправа из Таиланда, любимая всеми поклонниками мясных и вегетарианских блюд. Этот соус придает любой еде неповторимый огненно-жгучий оттенок с богатым сладковатым послевкусием.

Соус свитчили 920гр.

Соус "Рыбный" от Aroy-D в упаковке объемом 840 грамм – это незаменимый ингредиент для любителей азиатской кухни. Этот соус идеально подходит для приготовления разнообразных блюд, добавляя им насыщенный и характерный вкус. Продукт изготовлен из высококачественных ингредиентов, что обеспечивает его превосходные вкусовые качества.

Рыбный соус является классическим компонентом во многих рецептах: он отлично дополняет морепродукты, мясные и овощные блюда, а также может служить основой для различных маринадов и заправок. Благодаря своей универсальности, этот соус подходит как для профессиональных поваров, так и для домашних кулинаров, желающих разнообразить свое меню.

800

Острый соус Чили Шрирача — исключительный компонент для блюд тайской, вьетнамской и мексиканской кухни. Он прекрасно подходит для барбекю и других продуктов, приготовленных на открытом огне, а также как дополнение к картофелю фри, к обжаренному сыру, острым куриным крылышкам или креветкам в кляре. Острый чили-соус можно использовать для маринования овощей. Содержит также чеснок и рисовый уксус. В составе - 56% перца чили. И кстати, так умеет только хороший острый соус: он не только жжется и делает вкуснее, но и не перебивает вкус мяса!

Соус Шрирача 475гр

430

Если вы ищете острый соус с пикантной нотой, соус Хабанеро имеет уровень остроты, который не для начинающих любителей острого. Этот соус в ямайском стиле, приготовленный из смеси перца, папайи, манго и специй, придает любому блюду карибский колорит. Добавьте немного остроты к любому блюду или улучшите вкус приправ, добавив их в кетчуп или горчицу.
Рейтинг Сковилла: 7000-8000

Табаско с перцем хабаньеро (супер остро) 60мл

580

Табаско - это высококонцентрированный соус. Небольшой бутылочки вам хватит надолго, даже при ежедневном применении. Добавление всего лишь нескольких капель придаст "живой" вкус вашему блюду - от пиццы, супов, салатов, блюд из яиц, маринадов, коктейлей до главных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, а также гарниров к ним. Кроме того, соус табаско - это идеальная основа для приготовления других сложнокомпонентных соусов.
Рейтинг Сковилла: 2500-5000

Табаско 60мл

580

Не слишком острый, но и не слишком мягкий фирменный зеленый соус халапеньо с перцем TABASCO - обязательное блюдо мексиканской кухни. Добавляйте его в гуакамоле, сальсу, тако и буррито или попробуйте с красной фасолью и рисом, паэлью или восхитительным канадским коктейлем "Кровавый цезарь". Без глютена и без калорий.
Рейтинг Сковилла: 600-1200

Табаско с зеленым перцем 150мл

900

Этот насыщенный острый соус представляет собой идеальный баланс дыма и остроты. Изготовлен из созревшего на виноградной лозе красного перца халапеньо, который до совершенства медленно коптится на тлеющих дровах из ореха пекан. Этот насыщенный перечный соус идеально подходит для маринования мяса или приготовления на гриле и придает неожиданный дымный аромат коктейлям, соусам и сладостям.

Рейтинг Сковилла: 1500 - 2500

Табаско с перцем чипотле BBQ 150мл

850

Заправка для салата 470мл.

Салатная заправка Tamaki, представляет собой кулинарное решение, объединяющее кисло-соленые оттенки с выразительным акцентом обжаренного кунжута и тщательно подобранного букета специй.
Сфера применения этой заправки широка. Она служит прекрасной основой для салатов из свежих овощей, морепродуктов и мяса, раскрывая их вкус и добавляя новые грани. Может использоваться в качестве маринада для мяса и птицы, обогащая их вкус и аромат. Прекрасно подходит в качестве соуса для рыбы и морепродуктов, подчеркивая их деликатный вкус.

370

Натуральное оливковое масло Pomace - идеальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье. Это растительное масло первого холодного отжима, произведенное на родной греческой земле. Благодаря его универсальности, вы сможете использовать его как для жарки различных продуктов, так и для заправки салатов. Оливковое масло из Греции обладает нерафинированным составом, сохраняя при этом все полезные свойства оливок. Оно не только прекрасно подходит для фритюра и обработки мяса, но и украсит ваш стол при подаче рыбы.1 литр чистоты и свежести - вот что представляет собой этот продукт. Сделайте выбор в пользу здоровья своей семьи, приготавливая вкусные блюда с помощью оливкового масла Pomace. Масло Pomace не изменяет вкус готового блюда, а также выдерживает более высокий температурный режим чем традиционное растительное масло, при этом не пригорает и не выделяет канцерогенов. За счет высоких качественных показателей расход масла меньше чем других растительных масел.

оливковое масло

из Греции и Италии

Оливковое масло для жарки 1л (Греция)

1350

Масло оливковое Extra Virgin с белым трюфелем, Tartufi Jimmy (0,250л) Оливковое масло первого холодного отжима с кусочками Белого Трюфеля. Использовать в качестве завершающего шага в приготовлении блюда. Попробуйте с салатом из сезонных овощей, брускеттой, мясом или пиццей. Масло идеально подходит в качестве приправы для бутербродов и начинок для закусок, первых и вторых блюд, омлетов и в качестве приправы для всех блюд с трюфелями.

Оливковое масло с белым трюфелем 250мл (Итаия)

1100

Масло из оливок Бозана и Семидана, которые растут только на острове Сардиния. Насыщенный и яркий вкус которых подчеркивает всю ценность и уникальность типичного масла Сардинии, земли с тысячелетней историей выращивания оливок. Прямой отжим регламентирован неприкосновенным производственным протоколом предписаний для продуктов с защитой по происхождению Сардинии, за соблюдением которого следит одноименный консорциум, целью которого является постоянное поддержание традиций качества островного масла. Необычайно красивый цвет, желтый с зеленоватым оттенком. Тонкий аромат с фруктовыми и травяными нотами, с оттенками яблока и банана. Вкус яркий, с пикантной горчинкой, нотами артишока, дикого ореха и зеленого томата. Прекрасно сочетается с супами, вторыми блюдами с овощами, соленой рыбой и мясом на углях

Оливковое масло FRANTOIO DI SANTA TEA 500мл (Итаия)

2050

Оливковое масло высочайшего качества, изготовлено из черных оливок сорта Леччино и Пендолино, выращенных на солнечных холмах Тосканы. Плоды оливок бережно собираются вручную в период с октября по декабрь и перерабатываются в течение 24 часов с момента сбора урожая. Frantoio di Santa Tea Olive Nere “Gonnelli” обладает элегантным, слегка сладким вкусом свежих оливок с тонами специй и продолжительным послевкусием. Идеально в сочетании с вареной рыбой, овощами, свежими сырами, такими как бурата и моцарелла.«Gonnelli 1585» - одно из самых знаменитых хозяйств по изготовлению оливкового масла региона Тоскана с 1585 года.История появления производства масло Frantoio di Santa Tea восходит к 1426 г., Оливковые деревья выращиваются в горном регионе на высоте 300 метров над уровнем моря.

Масло оливковое "Frantoio di Santa Tea" Raccolta di olive nere. 500мл (Итаия)

2050

Нерафинированное оливковое масло высшего качества, изготовленное непосредственно из оливковых плодов исключительно механическим путём. Масло из оливок сорта Коронейки со сложным вкусом и ароматом и характерным плодовым послевкусием – особенная гордость семьи Никитакис. Богатый источник природных антиоксидантов, предназначен для заправки различных блюд, особенно рекомендуется для блюд средиземноморской кухни

Оливковое масло VAFIS классическое 250мл (Греция)

900

Греческое оливковое масло Экстра Вирджин "Вафис Мессара 0.3" с высоким естественным уровнем полифенолов и низкой кислотностью. Имеет сбалансированный аромат свежей травы, средней и высокой интенсивностью фруктов и пряным послевкусием.

Оливковое масло VAFIS 0.3 250мл (Греция)

900

Масло оливковое Экстраверджине из итальянского сырья обладает нежным фруктовым вкусом спелых плодов, с оттенками миндаля и кедровых орехов, почти без горечи. Великолепно для заправки салатов и готовых блюд, приготовления соусов. Идеально для жарки и легких блюд с хрустящей корочкой С 1955 года семья Анфоссо полностью посвящает себя производству оливкового масла. Ей принадлежат оливковые рощи в долине Валле ди Онелья, местности известной на весь мир вкусом и качеством производимого оливкового масла первого холодного отжима.

Оливковое масло TUMAI 250мл (Италия)

980

Оливковое масло TUMAI 500мл (Италия)

1860

Масло оливковое Экстра Costa d'Oro Экстра 0,25мл ( Италия)

Оливковое масло Extra Virgin отличается мягким вкусом и сбалансированным ароматом. Идеально для пригоовления и заправки блюд. О производителе: Семейная компания "Costa d'Oro" основана в 1968 году в Сполето, в сердце Умбрии, семьями Сабатини и Сантироси, объединившими опыт производства оливкового масла класса премиум. В переводе с итальянского название "Costa d'Oro" звучит как "Золотой берег" и символизирует сочетание серебряного цвета вековых оливковых рощ и золотого цвета оливкового масла Extra Virgin. По сей день, с момента основания, компания остается семейной, переходя от отца к сыну из поколения в поколение, сохраняя традиции и высокий уровень производства растительного масла по традиционным итальянским рецептам.

400

Costa d'Oro рафинированное виноградное масло — это продукт, полученный из виноградных косточек с использованием высокотехнологичных методов рафинирования. Это масло отличается нейтральным вкусом и исключительной чистотой, что делает его идеальным выбором для готовки и жарки. Масло виноградной косточки является альтернативным источником полезных жиров, которые необходимы нашему организму для правильного пищеварения. Благодаря своей легкости и устойчивости к высокой температуре виноградное масло подходит как для салатов, так и для жарки. Особенности рафинированного виноградного масла Costa d'Oro: получено из виноградных косточек с применением современных технологий; нейтральный вкус и аромат; высокая стабильность при жарке и готовке. Процесс рафинирования обеспечивает удаление нежелательных привкусов и запахов, что делает это масло идеальным для приготовления самых разнообразных блюд

Виноградное масло 500мл (Италия)

650

Масло авокадо представляет собой густую зеленовато-желтую жидкость с достаточно приятным мягким вкусом, которое напоминает ореховое масло, и оригинальным пикантным запахом. Его получают способом холодного отжима из мякоти авокадо, плода высокого дерева из Лавровых

Масло авокадо La Espanola 500 мл (Испания )

860

Масло горячего отжима темное , полученное путем прессования Первый горячий отжим, нерафинированное. Благодаря своей концентрации, его расход в 2 раза меньше, чем у аналоговых торговых марок, которые в большинстве своем разбавлены растительным маслом в пропорции 60/40, из-за чего масло приходится добавлять в большем объеме и блюдо в результате растекается по тарелке.

Кунжутное масло 500мл (Китай)

600

Спрей Kotanyi для жарки и выпекания — это универсальный кулинарный помощник, который придаёт блюдам насыщенный вкус и аромат. Легкий в использовании, он равномерно распределяется по поверхности продуктов, предотвращая прилипание и обеспечивая идеальную корочку. Состав на основе растительных масел обогащён натуральными специями, что делает его отличным выбором для жарки, запекания и гриля. Идеально подходит для мяса, рыбы, овощей и выпечки, добавляя изысканность и глубину вкуса без лишних калорий. Простой в использовании, этот спрей станет незаменимым помощником на вашей кухне!

Спрей Kotanyi для жарки и выпекания 500мл ( Австрия)

1300

сливочное масло

Масло сливочное с лимоном и зеленью

Сливочное масло 82,5% с добавлением лимона и свежей петрушки - идеально подойдет не только для бутербродов с красной икрой или рыбой, но также послужит хорошим соусом к крабу, креветкам или любым другим морепродуктам и не только;)

Упаковка 140гр.

Масло сливочное с вялеными томатами и сладкой паприкой

Сливочное масло 82,5% с добавлением итальянских вяленых томатов и сладкой паприки - идеально подойдет не только для бутербродов с красной икрой или рыбой, но также послужит хорошим соусом к крабу, креветкам или любым другим морепродуктам и не только;)

Упаковка 140гр.

Масло сливочное с соусом песто

Сливочное масло 82,5% с добавлением классического соуса песто на основе базилика, кедрового ореха и сыра пармезан - идеально подойдет не только для бутербродов с красной икрой или рыбой, но также послужит хорошим соусом к крабу, креветкам или любым другим морепродуктам и не только;)

Упаковка 140гр.

Масло сливочное классическое

Сливочное масло 82,5% без добавок - идеально подойдет не только для бутербродов с красной икрой или рыбой, но также послужит хорошим соусом к крабу, креветкам или любым другим морепродуктам и не только;)

Упаковка 140гр.

300