Пухлая, нежная, сладковатая, с тонкими минеральными ароматами. Соленость еле заметная. Такая атлантическая версия солёной карамели.
Цена указана за 1шт.(1 устрица весит в среднем 80гр)
Устрица Моана (Новая Зеландия)
490
р.
Заказать
Устрица премиум класса Моана Новозеландские тихоокеанские устрицы имеют толстую раковину и ровную форму, мясистое тело свежий, хрустящий вкус со сладким сливочным послевкусием.
Они выращиваются естественным образом в гаванях по всей новозеландской Нортленд, заливу Хаураки и заливу Мальборо.
Цена указана за 1шт.(1 устрица весит в среднем 80гр)
Устрица Маака (Китай)
200
р.
Заказать
мясистая, шелковистая, с ровным солоноватым вкусом.
Цена указана за 100гр
(1 устрица весит в среднем 80гр)
Устрица Муроцу (Япония)
490
р.
Заказать
Устрицы отличаются небольшими размерами, но при этом имеют плотную текстуру, высокую наполняемость, нежный сладкий вкус и фруктовое послевкусие. Выращиваются в экологически чистом месте: между островами Сикоку и Хонсю, в заливе Муроцу.
Цена указана за 1шт.
Морской ёж
230
р.
Заказать
деликатес, лучше всего есть ее саму по себе и наслаждаться. Кому-то ее едва уловимый вкус напоминает устриц с мясными нотками, кому-то — сладковатый гребешок с привкусом спелой папайи.
Цена указана за 100гр.
1 ёж весит в среднем 150гр.
Лимон
80
р.
Заказать
Отлично подойдет к любому моллюску
Лайм
130
р.
Заказать
Отлично подойдет к любому моллюску
Соус для устриц
70
р.
Заказать
Классический соус для устриц на основе рисового уксуса, красного лука и перца чили.
Малиновый соус для устриц
210
р.
Заказать
Малина, бальзамический соус и белое вино.
Соус понзу
100
р.
Заказать
Отлично подходит к свежим гребешкам.
Соевый соус настоянный на чесноке, имбире, лайме и лимоне.