Живые морепродукты

Устрицы «Чёрный ангел» выращиваются в чистейших приливных океанических водах Тихого океана. Вкус устриц прекрасно передает свежесть и экологию «живой» воды, из которой они собираются. Устрицы собираются с ряда хозяйств, расположенных в заливе Хаураки и регионе Мальборо-Саундз. Эти территории славятся чистейшими заповедниками, и вода здесь находиться под строгим экологическим контролем. Незагрязненные прибрежные воды, богатые питательными веществами, позволяют выращивать глубокие чашевидные устрицы со свежим, чистым вкусом и редкой жизненной силой.

Цена указана за 1шт.(1 устрица весит в среднем 80гр)

550

р.

добавить

Устрица Муроцу (Япония)

Устрицы отличаются небольшими размерами, но при этом имеют плотную текстуру, высокую наполняемость, нежный сладкий вкус и фруктовое послевкусие. Выращиваются в экологически чистом месте: между островами Сикоку и Хонсю, в заливе Муроцу.

Цена указана за 1шт.

520

р.

добавить

Устрица Сайон (Южная Корея)

300

р.

Добавить

Морской ёж

деликатес, лучше всего есть ее саму по себе и наслаждаться. Кому-то ее едва уловимый вкус напоминает устриц с мясными нотками, кому-то — сладковатый гребешок с привкусом спелой папайи.

Цена указана за 100гр.

1 ёж весит в среднем 150гр.

260

р.

добавить

Морской гребешок (Дальневосточный)

Мясо моллюска обладает очень интересным вкусом, слегка напоминающим краба: нежным, немого сладковатым, поэтому он замечательно сочетается с множеством других продуктов.

Цена указана за 100гр.

1 гребешок весит в среднем 200гр.

250

р.

добавить

Лимон

Отлично подойдет к любому моллюску

р.

добавить

Лайм

Отлично подойдет к любому моллюску

130